Tag Archives: Little Infinity

Wywiad z szefem kuchni Novotel Warszawa Centrum, czyli jak zredukować ilość odpadów żywnościowych w hotelu o 50%?

Co roku na świecie marnuje się i wyrzuca ponad 30% produkowanej żywności. To przeszło cztery razy więcej, niż potrzeba do wyeliminowania globalnego zjawiska głodu, które dotyka 792 milionów ludzi. Marnotrawstwo pożywienia jest niemoralne ze społecznego punktu widzenia. Wywołuje katastrofalne skutki dla środowiska naturalnego i stanowi wypaczenie we współczesnej gospodarce światowej.   Orbis, czyli odpowiedzialny biznes Aby

Read More

Grupa Orbis i AccorHotels redukują ilość odpadów żywnościowych o 30%!

Novotel Warszawa Centrum jest liderem działań i dzieli się doświadczeniem z branżą Co roku na świecie marnuje się i wyrzuca ponad 30% produkowanej żywności. To przeszło cztery razy więcej, niż potrzeba do wyeliminowania globalnego zjawiska głodu, które dotyka 792 milionów ludzi. Marnotrawstwo pożywienia jest niemoralne ze społecznego punktu widzenia. Wywołuje katastrofalne skutki dla środowiska naturalnego

Read More